Wildsaison Menü

Wildsaison Menü

(15. Oktober bis 31. Januar)

Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Sonnenblumenkernen
6,50 €

Hirscheintopf
mit frischen Kräutern
7,50 €

Kürbis Quiche
mit Creme Fraiche Haube und Saltbouquet
11,50 €

Käsespätzle
mit Steinpilzen und Saltbouquet
12,50 €

Leberkäse
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
13,90 €

Kohlroulade
mit Salzkartoffeln und Specksoße dazu Saltbouquet
15,50 €

Edelwild Gulasch
mit Salzkartoffeln & Rotkohl
15,90 €

Wildknacker
mit Grünkohl und Bratkartoffeln
16,50 €

Lammfleisch
mit Couscous a la Provence und Gemüseragout
16,90 €

Hirschbraten
mit Rosenkohl und Salzkartoffeln
17,90 €

Himbeer Parfait
mit frischem Obst, garniert
6,50 €